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Happy Belated Birthday my dear ?@janetchowkawai

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沒有了零食,教上班一族要如何度過一整天呢。身邊的零食儲備也總是滿滿的。為了減低罪惡感,零食當然要選一些比較「健康」的,對吧?原味梳打餅、零油分話梅、咬勁十足魷魚絲……

在把這些食物放進咀巴之前,你知道這些零食全都是屬於「高鹽食物」嗎?也就是我們平常說的高鈉食物。不要以為口味清淡就能跟健康劃上等號,因為高鈉也不一定是多鹽。除了鹽分,鈉質也會在味精、食品添加劑等等物質中出現,例如白麵包、烏冬等等,都是含鈉食品的「隱藏版」。

根據世衞建議,一名成年人每天只需要2000毫克鈉,約一平茶匙食鹽吧。如果吃得太多鹽,會胖。對,是會導致「水腫肥」!就是「假性肥胖」~當攝取過多鈉質,為了維持體液平衡,身體就會儲存水分來稀釋體內鈉質水平。當多餘的水分積聚於細胞之間,就會出現水腫,整個人看起來都變得浮腫。如果你上班時長時間坐着,血液循環不暢,就會加重水分滯留體內的狀況,令下半身水腫問題變得更加明顯。

 
 
 
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