香港不乏各國美食佳餚,食肆林立,加上生活步伐急促,很多港人都傾向喜歡「出街食飯」。有調查發現,港人外出用膳時不太注意脂肪含量,加上喜歡放題、打邊爐、自助餐等可以無限進食的食肆,生活繁忙疏於運動,接近全港一半的港人屬於超重或肥胖!

 
 
 
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已正在想明日Brunch 要吃什麼了? @xkyliexgraniax #Sunday #Sundaybrunch 晚安咯✨

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註冊營養師Joyce Chan指出,屬超重或肥胖的人除了比較容易患上慢性疾病、體型對生活造成不便之外,亦有機會因為一般社會價值觀而對心理健康及自我形象評價造成負面影響。故在體重管理方面可嘗試食用含有燕麥麩纖維的產品,減低身體在膳食中所吸收的脂肪含量。

【燕麥麩纖維能幫助阻隔及排出脂肪】 「如果想透過飲食習慣減低脂肪含量攝取,一般建議在膳食中加入『PromOat®燕麥麩纖維』,其與一般市面上即食麥片不同,因為即食麥片已經過研磨壓碎,當中重要的β-葡聚糖及膳食纖維已經大量流失,『吸油、降膽固醇』等功能就會大大減弱。若想方便地吸收豐富燕麥麩纖維,可以選取經由專利萃取技術提煉而成的PromOat®。」Joyce表示,燕麥麩纖維當中皆含有水溶性及非水溶性纖維,β-葡聚糖就是當中的水溶性纖維,而燕麥麩纖維外殼部分屬於非水溶性纖維,透過其結水特質,當兩者結合後,在腸道中遇上油分時就會形成啫喱狀,能阻隔油分在腸道吸收,並將被阻隔的脂肪排出體外。

【研究顯示PromOat®幫助體重下降】 根據臨床研究顯示,接受試驗者的身高體重指數 (BMI) 平均大約 28.3 (屬於過重) ,並分為兩組接受為期8星期的實驗。經過8星期後,每天接受服用6克β-葡聚糖的組別,體重及壞膽固醇含量明顯下降,證實燕麥麩纖維對體重管理有一定效用,適合瘦身人士食用。

【話你知】 β-葡聚糖有甚麼特別營養價值? β-葡聚糖屬一種水溶性膳食纖維,除了能增日常膳食纖維含量之外,其證實對降低壞膽固醇水平有幫助。根據美國食品藥品管理局 (FDA) 建議,每天攝入3克的β-葡聚糖,能保護血管健康。

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