【#Vivien Yeo's Beauty & Lifestyle】新年糕點吃到超悶? 創意吃法讓你重新愛上它們
小時候每到新年都會聽到身邊的人都進入了年糕地獄，早午晚餐都在吃新年的糕點。這都是為了不要浪費食物，所以每天都吃掉不同的糕點，數量多到吃到元宵都吃不完似的。如果你每個新年都吃年糕吃到悶的話，不如嘗試一下我這一次分享的幾個創意吃法吧，無論小孩或者是大人都會重新愛上吃新年糕點的！
一． 番薯年糕球
台灣有一個街頭小吃叫地瓜球，而這個小吃就像是將地瓜球提升一個層次，讓它的口感更豐富。
做法：
- 將番薯蒸熟以後，加入少量糖、鹽、糯米粉和麵粉，將他們揉成麵糰，然後分開成一個小球。
- 將年糕切成小塊，然後當作餡料的放進剛才準備的麵糰小球裡面，再搓成球狀。
- 最後，將小球丟進鍋裡面炸至浮起來就可以了。
二． 年糕紅豆沙
日本有紅豆年糕湯，其實我們也可以做一個簡易版本的，利用吃剩下的年糕去做一個簡易版的年糕紅豆沙吧！
做法：
- 將年糕切成粒狀備用。
- 將紅豆沙煮滾後，將年糕粒放到紅豆沙裡面，再煮滾就可以吃了。
三． 山楂銀耳年糕湯
飯後想吃一些滋潤一點的糖水，就可以嘗試一下這個山楂銀耳年糕湯。年糕本身比較難消化，而山楂就有消食健胃的作用，配搭年糕一起吃就可以預防吃年糕吃到吃不消的情況了。
做法：
- 將山楂和銀耳浸泡備用，年糕切丁備用
- 將銀耳放進滾水熬煮15分鐘，再放入山楂後熬煮20分鐘。
- 最後加入少量冰糖調味和年糕丁煮軟後，即可食用。
注意：糖尿病和胃酸過多者不可以吃山楂，吃之前可以諮詢醫生的意見。此餐單千萬不要和海鮮一起吃，否則會和山楂形成難消化的物質。
四． XO醬炒蘿蔔糕
不只是前面提到的甜點，鹹的糕點也可以加一點小新意！將蘿蔔糕加上港式的XO醬和豆芽，讓蘿蔔糕的鹹香味更上一層樓！
做法：
- 將蘿蔔糕切成一個小正方體後，然後下鍋煎香，再先拿起來備用。
- 在平底鍋上將XO醬炒香，然後加入蘿蔔糕和醬油和糖後翻炒均勻。
- 最後加入豆芽菜和蔥花，看到豆芽菜都變軟後即可食用。
希望這些各式各樣的創意吃法能夠帶給大家一點新意，新的一年脫離一下年糕地獄吧！就算以上提到的創意吃法有多美味都好，都千萬不要一次過吃得太多。始終一個撲克牌大小的年糕就有265卡路里，相當於一碗白飯的卡路里，甚至更高！所謂「少吃多滋味，多吃壞肚皮」，一下子吃太多會讓腸胃積熱，容易讓人有便秘的問題出現。攝取了過多的糖分，也會讓內臟脂肪增加，甚至會讓你越吃越多，成為依賴糖分的體質。
想要享受新年糕點的美味，又不想有以上提到的問題，推薦大家喝CM LESS的修身飲，完美幫你預防以上所提到的問題。耐心的看到這裡的你，給你們分享一個我的新年不胖秘訣：
前一天吃了很多新年美食，有一點便秘，所以我就在早上喝了一杯STEP 1幫我清除毒素，排走宿便。午餐怕一下子吃得太多年糕，我就會先喝一杯STEP 2，預先的為自己增加一點飽足感。新年的餐點通常都特別豐富，所以我會在喝一杯STEP 3當餐飲，加速消化代謝，燃燒和分解身體脂肪並將它們排出體外，就不怕新年會吃胖了！
