3個坐月食譜分享!不用餐餐吃雞都吸收到雞的營養

3個坐月食譜分享!不用餐餐吃雞都吸收到雞的營養

有聽過坐月要每天吃一隻雞嗎?為了補充夠足夠的營養,其實這個說法真的一點也不誇張,但如果整個月都在吃雞的話,這個餐單難不免又太苦悶了。如果不想每天都吃雞的話,又可以攝取到整隻雞的營養,可以選擇一天喝夠4包滴雞精,就不用花費很多時間去處理一整隻雞。間中還可以用滴雞精入饌,讓菜式有滴雞精的營養之餘,可以讓坐月餐單不那麼沉悶。

 

第一階段:排淨惡露

產後的媽媽身體會比較虛弱,而坐月子第一個星期的目標是排淨惡露,適合吃一些比較容易消化和清淡的東西,例如粥或者是湯麵等。在這裡我就跟大家分享一個簡單的食譜-《蔬菜雞粥》,可以吸收到足夠的營養,又不會覺得負擔。

 

《蔬菜雞粥》
材料: 胡蘿蔔、香菇、米、粟米、蔥、御世家有機滴雞精

1. 將胡蘿蔔、蔥和香菇切丁,將米洗乾淨。
2. 將水煮開後,將米放進鍋裡煮開,然後再用小火熬煮。(這個階段更可以用電飯堡的煮粥功能,更加方便!)
3. 煮好後加入胡蘿蔔丁、香菇丁、粟米和御世家有機滴雞精2包,燉煮15-20分鐘。
4. 最後加入適量鹽調味和蔥花即可食用

 

第二階段:補氣血調

經過了前一個階段的調理,產後媽媽的腸胃都開始變好,就可以在多吃一些相對上比較進補的食物。在懷孕的期間,孕婦的子宮受壓迫,腰痠背痛出現的情況就會比較多,因此可以攝取多一點鈣含量較高的食材,對保護筋骨有正面的幫助。在喝雞精補充元氣的同時,可以多一款不一樣的菜式。

 

以形補形,排骨也是一款對筋骨好的食材,結合了御世家有機鮮雞滴雞精,給坐月餐加添一點美味!這次就跟大家分享一個簡單的食譜-《雞精蒸排骨》,滋補之餘又不會覺得負擔。

 

《雞精蒸排骨》
材料: 排骨、蓮藕、乾金針花、枸杞、薑、紅棗、御世家有機滴雞精
調味料: 鹽、糖、醬油、胡椒粉、麻油

1. 將排骨汆水,然後用水再清洗一下表面。
2. 在蒸盤上鋪上一層蓮藕,在表面淋上一層醬油。
3. 在蓮藕上面鋪上排骨、調味料和其他材料。
4. 倒入 2 包御世家有機滴雞精後,然後蒸 30 分鐘後即可享用

第三階段:補血養氣

進入了坐月的最後階段,就要鞏固營養和調整體質,可以多吃一點滋補的食物,對餵母乳的媽媽有很好的幫助。如果攝取不夠熱量和蛋白質,會影響到乳汁的分泌和營養組成,間接也會影響到寶寶的腦部結構發展。想要補充營養又不長胖,可以在煮菜的時候可以加入滴雞精,攝取更多優質的蛋白質。

在這個階段可以多增加蔬果食用量,就可以吃這次介紹的食譜-《栗子雞炊飯》,而栗子有助於哺乳期的媽媽們補鈣和鉀,對身體的健康有很好的幫助。一次過多吃栗子會攝取過多的熱量,所以要食得適量,其餘的營養就由御世家的有機鮮雞滴雞精來負責吧!

 

《栗子雞炊飯》

材料:雞腿肉、香菇、栗子、蔥、洋蔥、白米、御世家有機滴雞精

1.將雞腿肉用醬油和糖醃一下,並預先將栗子煮熟放在旁邊備用。
2.將洗乾淨的白米放進電飯煲裡,倒進 2 包御世家有機滴雞精和需要的水量後開始煮熟。
3.在鍋裡放一點油、將洋蔥和香菇炒香。
4.加入雞腿肉後,將所有東西炒勻。
5.最後,將所有材料倒進電飯煲,焗 10 分鐘即可食用。

 

坐月的食療多數都是高熱量和高脂肪的食物,過量攝取的話反而會導致肥胖,想在吃肉的同增加攝取蛋白質,又不增加熱量,御世家的有機鮮雞滴雞精是一個不錯的選擇。御世家的有機鮮雞滴雞精含有豐富的蛋白質,並採用馬來西亞國家級有機認證的雞隻,全程沒有投放抗生素或激素,媽媽就可以靠滴雞精做到補氣血的功效之餘,不會同時吸收多餘的激素,影響到初乳的素質,非常適合用作坐月餐單。滴雞精更採用了德國高科技隔濾系統,將脂肪和膽固醇通通去除,做到補而不胖。全力幫助媽媽們在產後腸胃功能完全未恢復之前,將蛋白質細化成小分子氨基酸,讓媽媽們沒負擔地吸收足夠的營養,對修補細胞和產後傷口癒合有幫助。栗子和蛋白質都有利於上奶,媽媽就可以透過乳汁將蛋白質供給嬰兒,對小朋友可以健康成長!