吃涼麵會致肥?

吃涼麵會致肥?
天氣這麼熱吃飯都沒胃口,可能你會選擇吃涼麵,配搭不同酸酸甜甜的醬汁,是誰也不能抵抗這樣的美味。你在修身的話,就需要注意一下醬料的配搭了,不同組合造成的醬汁都會影響到熱量。涼麵中的配料之中,麵的熱量大概是210大卡,而醬汁多數都是由油脂類食物組成,例如:花生醬和芝麻醬,都是高油和高熱量的組合,簡單加上一點點已經會增加400大卡。就算配搭了一些小黃瓜絲,都不能夠攝取足夠的蔬菜。

那要怎麼吃才可以躲過致肥陷阱呢?可以在三方面著手。首先,可以用全麥或蕎麥麵來取代油麵,並有更多膳食纖維及維生素。另外,可以盡量用少一點醬料,或者是改用以柴魚作為主要材料,可以減低一半的熱量,也不要胡亂加大麵的份量,可以配搭更多蔬菜或蛋白質,做到營養均衡。