減肥期間都可以吃大閘蟹?盤點吃蟹禁忌及注意事項

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來到大閘蟹的季節,在修身的你都想品嘗熱量爆錶的蟹膏和蟹黃?本文將會跟大家分享一些吃大閘蟹時需要注意的地方,正在進行生酮減肥法/生酮飲食法的你又可以吃大閘蟹嗎?

怕吃得太多變胖的話,毒素和脂肪都積聚在體內,不知道怎麼辦?最後就會告訴你我的減肥方法


一、正常人一餐吃大閘蟹可以吃多少?一隻有多少卡路里?

我身邊有個非常喜歡大閘蟹的朋友,她經常對我說一餐吃3-4隻算是「最低消費」,一年才放肆一次,所以吃很多都不怕!當然這個吃法是不健康的,隨時讓身體難以負荷,影響健康。大家也千萬不要學喔!

大閘蟹, HAIRY CRAB

(圖片來源:點此查看

依照營養師的說法,一餐吃2-3隻大約5両重的大閘蟹已經達標了。雖然大閘蟹含有豐富的蛋白質,每100克有103卡路里的熱量。

一隻大閘蟹的膽固醇含量大約有210毫克,大概為1茶匙的脂肪。

當我們攝取了過多的肉類或脂肪,會讓熱量轉化為脂肪儲存在身體裡面,這樣就會引致肥胖的問題。

 

二、這樣吃大閘蟹就對修身沒有影響?!

品嘗的方法有這麼多種,我們最常吃到的應該就是清蒸了。清蒸就算是較不肥膩的一種烹調方法,而且蟹肉還有鋅和硒,可以增強抵抗力和有抗氧化的功能。

如果在一餐裡面吃2隻大閘蟹的話,同時就吃少一點肉類,藉此減輕對人體的負擔。

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在外面的餐廳吃的話,就不建議大家進食以蟹粉來烹調的菜式。因為廚師在烹調的時候會加入大量的食油,所以會讓菜式變得油膩。

在進行生酮減肥法/生酮飲食法的你,對於攝取碳水化合物的份量是有特別限制的,但是大閘蟹的主要含量都是蛋白質和脂肪。

所以對於正在進行生酮減肥生酮飲食的你沒有直接的影響,但還是要注意不要過量食用,影響瘦身的過程。

 

三、你不適宜吃大閘蟹?盤點人人都要知道的吃蟹禁忌

禁忌1:雖然金黃的蟹膏在你的眼裡很吸引,但是不要忘記吃一隻已經相等於世衛建議成人每天攝取的上限300毫克,所以有心臟病、高膽固醇和糖尿病人士等就要避免吃大閘蟹。

如果沒有心血管疾病的人,也需要留意食用的份量。在食用的同時,可以配搭五穀類和蔬菜,就可以維持均衡的營養。

禁忌2:大閘蟹的屬性寒涼,脾胃虛寒和月經過多或有經痛的女士,特別是孕婦和對海鮮敏感的人士都儘量要避免食用。

禁忌3:在吃蟹的同時,儘量不要配搭凍飲,因為會寒上加寒。建議在吃的時候,可以加一些薑的話,可以驅寒暖胃。此外,也可以配搭一杯薑茶。

禁忌4:不要因為便宜而買死蟹,因為死蟹會分泌毒素。另外,已經蒸熟的蟹也不要放過夜,如果要過夜的話記得要翻蒸一次,避免出現食物中毒的機會。

除了死蟹外,生蟹切忌未經煮熟就吃,容易有寄生蟲。大閘蟹中的寄生蟲除了會引起胃部嚴重不適外,更有可能寄生在我們的消化系統中。

禁忌5:蟹肉和一些食物配搭一起吃的話,會導致身體不適。千萬不要將蟹和柿子一起吃,因為柿子裡面含有單寧酸,會讓蟹肉裡面的蛋白質凝固,導致腹痛和嘔吐。

另外,和花生、蜂蜜和梨一起吃,都會對人體造成不好的影響。

禁忌6:不是整隻蟹都可以吃的!大閘蟹有四個部位是不能吃的:(1) 蟹腮、(2) 蟹腸、(3) 蟹胃、(4) 蟹心,這些內臟裡面有排泄物跟很多的細菌,所以千萬不能吃。進食大閘蟹的時候要小心處理這些部位。

禁忌7:不少人都喜歡邊食海鮮邊大口飲啤酒,但如果是食大閘蟹就不要再飲啤酒了。啤酒本身較屬寒性,若與大閘蟹一起飲用,有機會會引起肚痛甚至腹瀉!同樣屬於寒涼的茶都要盡量避免同食。

禁忌8:脾胃虛寒、皮膚敏感、腹痛、感冒未癒、膽固醇高、孕婦、月經過多或有痛經的女士,都忌食大閘蟹。

 

怎麼知道自己一下子吃多了呢?會不會有後遺症呢?

其實任何食物一下子吃太多都是不好的,如果真的吃太多的話,有甚麼實際的症狀呢?

  • 積食
  • 作嘔
  • 腸胃不舒服
  • 肚瀉
  • 疲倦
  • 沒有胃口

以上這些症狀最差的情況應該是像腸胃炎一樣,但我相信大家都不想經歷這一個方式的排毒吧~

雖然這個季節一年才有一次,但還是不要拼命的吃比較好。還沒有吃夠的話可以將脂肪的配額留到下一年。這一刻的不節制的話,讓自己的身體不舒服,絕對是一件不值得的事。對吧?

 

四、吃得太多怕變胖?CM LESS 修身飲幫你從排毒開始減肥!

無論是不是大閘蟹的季節,平常都應該要控制好自己的飲食習慣,不要暴飲暴食才是良策。

如果你是一個經常吃東西的人,一天吃下來的脂肪就可能被一般正常人的多,最後就會引致毒素在體內積聚,肚腩就會因此而出現了!

想解決這個問題的話,就要從便秘的問題開始解決。可能你會覺得多吃一些蔬菜就可以吸收更多的纖維,對便秘肯定有幫助!

都市人生活繁忙,天天都要弄一些新鮮的蔬菜是有一點困難的,外出的聚會大多都是多菜少肉。

此外,當我們以為吃清淡一點的效果可以改善,但其實我們的腸道是需要一點油去做到潤滑的效果。但攝取太多油份又怕因此而增重?這個矛盾,我們可以怎樣解決呢?

 

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